阿拉斯加红参、大西洋岩刺参、加拿大北冰参是海参天下近几年来最畅销的三种野生海参,这三种海参每一种都有它各自的特点和它固定的消费人群。对于老客户来讲,很好选择。可是,对于新客户来说,三种海参选起来可能会有一些困扰,不知道该选哪一种。下面我们来看一看这三种野生海参的优势和劣势,希望对您的选购有所帮助。
阿拉斯加红参
优势:
- 超高含量海参皂苷和多糖,非常适合肿瘤患者和手术后病人
- 海参筋非常粗壮,为海参营养最精华部位
- 美国本土阿拉斯加捕捞, 明星产品
劣势:
- 略有腥味, 不适和对海鲜味敏感者。
- 肉质不是非常肥厚
大西洋岩刺参
优势:
- 营养非常均衡,皂苷多糖蛋白质含量高
- 肉壁厚,口感软糯,老人小孩均适宜
- 无异味,容易入口,胃口不好的人容易接受
- 泡发率高达13倍以上,性价比高
劣势:
- 口感略绵软
加拿大北冰参
优势:
- 超高含量海参皂苷和多糖,非常适合肿瘤患者和手术后病人
- 缩醛磷脂含量最高,对于预防和改善老年痴呆效果明显
- 泡发10+倍,
- 成本低廉, 常年食用无负担
劣势:
- 蛋白质含量略低
- 口感偏脆
- 外形异于传统海参,不被大众所接受
- 腥味比较重