海参烧鸡丁

食材：

加拿大北冰参（点击可购买）、鸡小胸肉、火腿、葱、姜、鲍鱼汁、生抽、料酒、胡椒粉、盐。

做法：

1. 发制好的北冰参、鸡胸肉、火腿切丁，姜压泥，葱切丝；

2. 鸡丁用料酒、胡椒粉、姜泥腌制5-10分钟；

3. 锅内放油，下葱炒香，加入海参、鸡丁、火腿翻炒，然后加入鲍鱼汁、生抽、盐调味，可适量加点水，小火多焖一会儿，更入味；

4. 出锅装盘。

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